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カレーと音楽を中心に「食」の新しい楽しみ方を提案し続けている料理ユニットの出版物
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東京カリ~番長のブログカレー

東京カリ〜番長は1999年結成の料理ユニットです。全国各地のイベントで、テーマに合わせた料理と音楽をお届け。「カレーはコミュニケーションツール」をモットーに活動中。  

★リーダー 伊東盛
→ オモロさかりんトークは必聴!? 自家製
ピクルス・チャツネが各所で大好評。
★炊飯主任 おしょう。
→ 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。
★クラフト主任 SHINGO/3LDK
→ カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。
★DJ主任 WARA
→ 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。
★調理主任 水野仁輔
→ 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。

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illustration by Shu-Thang Grafix


⑩ 喝采!家カレー いつものルウだけで。うまさ新境地。
⑩ 喝采!家カレー いつものルウだけで。うまさ新境地。_c0112830_1135167.jpg喝采!家カレー いつものルウで。うまさ新境地。
水野仁輔著
主婦と生活社刊
1,575円(税込)
87ページ・25.6センチ(カラー)
2007年6月発売

100%市販のルウだけで作る「家カレー」のレシピ本。
2007年放送のNHK『ためしてガッテン』の
カレー特集で制作協力&出演以来、
改めてカレールウに取り組むことで生まれた一冊。
これで、全国の「家カレー」に革命が起こるかも?


↑ご購入はこちらから
by bookcurry | 2007-07-04 16:52
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