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東京カリ~番長のブログカレー 東京カリ〜番長は1999年結成の料理ユニットです。全国各地のイベントで、テーマに合わせた料理と音楽をお届け。「カレーはコミュニケーションツール」をモットーに活動中。 ★リーダー 伊東盛 → オモロさかりんトークは必聴！？ 自家製 ピクルス・チャツネが各所で大好評。 ★炊飯主任 おしょう。 → 最強スマイルは必見。テーマに合わせて様々なお米を自由自在にブレンドする。 ★クラフト主任 SHINGO/3LDK → カレー周辺のオサレグッズを量産。ホームセンターを拠点にクラフトワークする。 ★DJ主任 WARA → 食欲を煽るプレイは必聴。グラブイベント「朝焼け番長」を主宰するレスラーDJ。 ★調理主任 水野仁輔 → 数々のカレー著書は必読。インド顔を駆使してあらゆるタイプの料理を作る。 東京カリ〜番長へのお問い合わせ 東京カリ〜番長への『出演依頼』『取材依頼』その他ご質問などは下記リンクからMAILでお問い合わせ下さい。⇒ イベント出演依頼はこちらから ⇒ メディア取材依頼はこちらから 最新のトラックバック
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illustration by Shu-Thang Grafix |
 喝采！家カレー いつものルウで。うまさ新境地。水野仁輔著 主婦と生活社刊 1,575円（税込） 87ページ・25.6センチ（カラー） 2007年6月発売 100％市販のルウだけで作る「家カレー」のレシピ本。 2007年放送のＮＨＫ『ためしてガッテン』の カレー特集で制作協力＆出演以来、 改めてカレールウに取り組むことで生まれた一冊。 これで、全国の「家カレー」に革命が起こるかも？ ↑ご購入はこちらから #
by bookcurry
| 2007-07-04 16:52
 カレーの法則 －スパイスマジックで作る－水野仁輔著 NHK出版刊 1,785円（税込） 95ページ・26センチ（カラー） 2006年7月発売 ありそうでなかった、なければならなかった、 カレーレシピ本の定番！ （素材＋だし）×スパイス＋隠し味＝カレー 美味しいカレーの謎を法則化して解明した画期的1冊。 カレー解体新書。 なんと、中国語に翻訳され、全世界での販売が決定！ ↑ご購入はこちらから #
by bookcurry
| 2007-02-04 16:42
 東京カリ～番長がつくるご当地カレー 47都道府県コレクション 東京カリ～番長著 辰巳出版刊 1,365円（税込） 112ページ・26センチ（カラー） 2006年7月発売 ご当地カレーブームの先駆けとなる1冊。 日本全国への出張料理経験を元に 各地の名産特産品を使ったオリジナルカレーを提案。 47都道府県の47レシピ！ ↑ご購入はこちらから #
by bookcurry
| 2007-02-04 16:29
 レトルトカレー★図鑑水野仁輔著 ブルース・インターアクションズ刊 1,260円（税込） 141ページ・19センチ（カラー） 2006年4月発売 レトルトカレーは日本が世界に誇る文化である。 幻の元祖ボンベイのチキンカレーから、 STAR WARSカレーまで、 パッケージ1,123種類掲載！ 一億三千万人のための「読むカレー」。 ↑ご購入はコチラから #
by bookcurry
| 2007-02-04 16:25
 スープカレーキッチン水野仁輔著 マーブルトロン刊 1,575円（税込） 112ページ・26センチ（カラー） 2006年1月発売 スープカレーに特化したレシピ本。 女子に人気高し！ ガーリーなスタイリングやデザイン。 カレーの領域をグッと広げた1冊。 ↑ご購入はコチラから #
by bookcurry
| 2007-02-04 16:16
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